INGREDIENTES

• 2 peitos de frango
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de óregano
• 2 cubos de caldo de frango
• 1 lata de milho
• 1 vidro de champignon
• catchup
• 1/2 xícara de óleo
• 2 caixas (ou lata) de creme de leite
• Alho amassado
• 2 xícaras de leite
• Batata palha

MODO DE PREPARO

Coloque para cozinhar numa panela com água, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de alho amassado e o frango por aproximadamente 20 min. ou até o frango estar totalmente cozido. Após isso tire o frango e pique em cubos ou da maneira que preferir num tamanho médio. Numa panela coloque o óleo, o orégano, a cebola picada, o caldo de frango, 1 colher (chá) de alho amassado, 1 colher (chá) de sal e o frango picado. Mexa sempre para pegar o tempero no frango e até corar. Depois acrescente o milho , o champignon e misture. Coloque o creme de leite, o leite, 1 colher (chá) de sal e mexa. Acrescente o catchup até o caldo ficar com uma aparência rosada. Quando começar a borbulhar desligue. Seu strogonof já está pronto. se preferir um pouco menos adocicado acrescente mais uma colher (chá) de sal. Sirva com arroz e batata palha.

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