INGREDIENTES

• 1 Kg de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 100g de fermento fresco
• 1/2 copo de óleo de soja (ou o que tiver em casa)
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de água morna
• 1 colher (sopa) de sal
• 200g de queijo parmesão ralado
• Margarina para untar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos por mais ou menos 3 minutos. Depois junte num recipiente a mistura à farinha de trigo peneirada. Será necessário misturar com as mãos por aproximadamente 15 minutos (não estranhe se a massa ficar grudando nas mãos). Coloque a massa para descansar por uma hora. Tampe o recipiente com o que tiver em casa, pois a massa não poderá receber vento. Depois de uma hora, unte as mãos, faça bolinhas e coloque nos tabuleiros com espaço; pois o pão irá crescer. Deixe descansar por mais uma hora. Aqueça o forno a 180ºC. Os pãezinhos ficarão prontos por mais ou menos 7 minutos.  Assim que estiver pronto, deixe esfriar para passar a margarina e jogue por cima o queijo.