LASANHA À BOLONHESA
INGREDIENTES
- 1 embalagem de lasanha que vai direto ao forno
- 150g de mussarela fatiada
- 150g de presunto fatiado
- 500g de carne moída
- Molho de tomate
- Alho e cebola
- Caldo de carne
- Sal
- Óleo
- Papel alumínio
MODO DE PREPARO
Numa panela coloque o óleo, o alho, a cebola, o caldo de carne, o sal (a gosto) e cozinhe a carne moída, acrescente depois de cozida o molho de tomate. Coloque no fundo do refratário um pouco de molho de tomate sem a carne e espalhe. Por cima do molho coloque as folhas da lasanha com um pouco de espaço entre elas para crescerem. Faça camadas alternadas de massa, molho com a carne moída e as fatias de mussarela e presunto. Deixe a massa ficar sempre em contato com o molho para ficar cozida e macia. A última camada deverá ser de molho e leve ao forno pré aquecido à temperatura média (180ºC) por 20 minutos. Se quiser depois do tempo de preparo, retire o papel alumínio e coloque queijo ralado por cima; leve ao forno novamente para dourar.
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