INGREDIENTES

• 1 Kg de farinha de trigo

• 4 ovos inteiros

• 100g de fermento fresco

• 1/2 copo de óleo de soja (ou o que tiver em casa)

• 1 lata de leite condensado

• 1 copo de água morna

• 1 colher (sopa) de sal

• 200g de queijo parmesão ralado

• Margarina para untar

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o óleo, o fermento, o sal e os ovos por mais ou menos 3 minutos. Depois junte num recipiente a mistura à farinha de trigo peneirada. Será necessário misturar com as mãos por aproximadamente 15 minutos (não estranhe se a massa ficar grudando nas mãos). Coloque a massa para descansar por uma hora. Tampe o recipiente com o que tiver em casa, pois a massa não poderá receber vento. Depois de uma hora, unte as mãos, faça bolinhas e coloque nos tabuleiros com espaço; pois o pão irá crescer. Deixe descansar por mais uma hora. Aqueça o forno a 180ºC. Os pãezinhos ficarão prontos por mais ou menos 7 minutos.  Assim que estiver pronto, deixe esfriar para passar a margarina e jogue por cima o queijo.